Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio tutela Gavi
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Reconnu par le MASAF, le Consorzio tutela Gavi est l'organisme qui protège et promeut l'appellation Gavi DOCG, ce vin d'exception équivalant à une AOP. Ce consortium assure la défense du nom contre toute imitation et tient à jour le registre officiel des opérateurs. Il représente ainsi une force collective de 66 producteurs vérifiés, inscrits sur ses listes officielles. Grâce à cette vigilance, les amateurs ont la certitude d'apprécier un Gavi DOCG authentique, issu d'un savoir-faire certifié et rigoureusement contrôlé.