Qué se cultiva aquí
Rubiera
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Rubiera, un núcleo de unos 14.500 habitantes en la provincia de Reggio Emilia, concentra una producción agrícola amparada por 17 sellos de calidad. El suelo arcilloso de esta llanura nutre el cultivo de la Anguria Reggiana IGP, una sandía de dulzor característico cuya producción se restringe a 20 municipios. Asimismo, sus viñedos sustentan las uvas del Reggiano DOC, denominación de origen de espumosos que abarca 35 términos municipales. Con solo 1 productor certificado con sede en este término, Rubiera demuestra cómo su microclima define el carácter de estos cultivos certificados.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena