Qué se cultiva aquí
Lendinara
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras aluviales de la provincia de Rovigo, Lendinara aprovecha un suelo arcilloso de alta retención hídrica. Este entorno produce 15 denominaciones protegidas, lideradas por cultivos de extrema especificidad local como la Insalata di Lusia IGP, restringida a un área de 10 municipios, y el Aglio Bianco Polesano DOP, cultivado en 29. El drenaje controlado de estos campos fluviales del bajo Véneto resulta idóneo para concentrar los azúcares y sales minerales de estas hortalizas, mientras que el hollejo de la vid local abastece la destilación de la Grappa veneta IG.
Municipio