Qué se cultiva aquí
Acqui Terme
22 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la depresión aluvial moldeada por el curso del río Bormida, en el Alto Monferrato de Alessandria, las laderas arcillosas de Acqui Terme definen un microclima ideal para cepas exigentes. Aquí nacen tintos de gran personalidad, destacando el aromático Brachetto d'Acqui DOCG, cuyo mapa de cultivo abarca 26 municipios, y el histórico Dolcetto d'Acqui DOC. La autenticidad de estas denominaciones se custodia de forma directa en el término municipal por 5 productores registrados, de los cuales 2 abren sus puertas para degustaciones guiadas que conectan la copa con este singular suelo piamontés.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia