Vesuvio
Wine · PDO · 16 municipios
La denominación Vesuvio DOC, reconocida en 1996, abarca 16 municipios de Campania, entre ellos Ercolano y Boscoreale. A diferencia de otras denominaciones vecinas, este pliego destaca por su inusual variedad de tipologías y la coexistencia de la mención específica Lacryma Christi. Compartiendo la misma base ampelográfica que el Vesuvio genérico —donde predomina el Piedirosso en los tintos—, los vinos de Lacryma Christi se diferencian por un rendimiento máximo menor, fijado en 8,5 t/ha para las versiones superiore, y un mayor grado alcohólico. Además, solo la variante Lacryma Christi rosso riserva exige una crianza obligatoria de 24 meses, siendo la única tipología sometida por norma a envejecimiento.
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- seco, armónico
- Consorcio
- Consorzio Tutela Vini Vesuvio →
Los productores 31
+ 25 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Vesuvio?
- Vesuvio se produce en 16 municipios en Campania, Italia: Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano y otros.
- ¿Con qué uva se hace Vesuvio?
- Vesuvio se produce con Piedirosso (min 50%), Sciascinoso, Olivella e/o Aglianico, altri vitigni di analogo colore idonei alla coltivazione in provincia di Napoli.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Vesuvio?
- La graduación alcohólica mínima de Vesuvio es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.