Trexenta

Establecida en 1999, la denominación de origen Trexenta IGT se circunscribe a un área compacta de 14 municipios de Cerdeña, como Barrali y Ortacesus, en lugar de abarcar toda la provincia. Su reglamento presenta una singularidad técnica que la diferencia de otras indicaciones de la isla: excluye explícitamente a once de las variedades sardas tradicionales —incluyendo Cannonau, Carignano, Vermentino y Nuragus— del etiquetado varietal. Aunque estas uvas componen la base genérica del ensamblaje, no pueden nombrarse en la etiqueta. Ese derecho se reserva, con un mínimo del 85%, a otras variedades del registro sardo. El rendimiento máximo para tintos se limita a 18,0 t/ha.