DOC · desde 1973
Rosso Piceno
Wine · PDO · 13 municipios
La DOC Rosso Piceno, reconocida desde 1973 en la región de Marcas, destaca por una particularidad normativa: a diferencia de otras denominaciones italianas, carece por completo de la categoría 'Riserva'. En su lugar, el perfil de mayor envejecimiento recae exclusivamente en la subzona meridional que produce la tipología 'Superiore'. Este vino específico, que limita su rendimiento a 12 t/ha frente a las 13 t/ha del tipo básico, exige un envejecimiento obligatorio de facto, prohibiendo su comercialización antes del 1 de noviembre del año posterior a la vendimia. Elaborado con Montepulciano y Sangiovese en municipios como Cossignano, el Rosso Piceno base ofrece un sabor armónico y agradablemente seco.
Montepulciano 35%mín. 11.5% volmáx. 130 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí, más o menos intenso
- Sabor
- armónico, agradablemente seco
- Consorcio
- Consorzio tutela vini Piceni →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Rosso Piceno?
- Rosso Piceno se produce en 13 municipios en Marche, Italia: Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Cossignano, Gualdo y otros.
- ¿Con qué uva se hace Rosso Piceno?
- Rosso Piceno se produce con Montepulciano (min 35%), Sangiovese (min 15%), altri vitigni non aromatici a bacca rossa idonei alla Regione Marche.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Rosso Piceno?
- La graduación alcohólica mínima de Rosso Piceno es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.