Riviera del Brenta

Establecida en 2006 en cuarenta municipios del Véneto, como Borgoricco, la DOC Riviera del Brenta se diferencia de otras zonas de la región por la rigurosa tipificación de sus tintos. Su vino base exige al menos un 50% de Merlot, complementado con variedades tintas no aromáticas como Raboso y Refosco, bajo un rendimiento máximo de 15,0 t/ha. El elemento más distintivo de su pliego de condiciones radica en la categoría Riserva (exclusiva para Cabernet, Raboso y Refosco): exige reducir el rendimiento a 12 t/ha y un envejecimiento obligatorio de dos años, que debe incluir obligatoriamente seis meses en madera a partir del uno de noviembre del año de cosecha.