DOP · desde 2007
Melanzana Rossa di Rotonda
Food · PDO · 4 municipios
La Melanzana Rossa di Rotonda DOP, originaria de Basilicata, se distingue de los cultivos de territorios vecinos por su condición específica de berenjena roja amparada por esta denominación de origen. Reconocida de forma oficial desde el año 2007, limita su producción exclusiva a solo cuatro municipios específicos, entre los que se encuentra Castelluccio Inferiore. Sin embargo, este cultivo presenta una realidad inusual en el mapa de calidad: a pesar de contar con el Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP, los registros oficiales certifican actualmente cero productores verificados que ejerzan la actividad bajo esta designación de origen.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Melanzana Rossa di Rotonda?
- Melanzana Rossa di Rotonda se produce en 4 municipios en Basilicata, Italia: Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda, Viggianello.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.