DOP · desde 2005
Irpinia - Colline dell'Ufita
Olive oil · PDO · 38 municipios
Reconocida oficialmente desde el año 2005, la DOP Irpinia - Colline dell'Ufita protege legalmente la producción de aceite de oliva en la región de Campania. El área geográfica delimitada de esta denominación de origen abarca un total de 38 municipios de la provincia, comenzando alfabéticamente por Ariano Irpino y Bonito. Lo que distingue de manera singular a este territorio de sus denominaciones vecinas en el mercado oleícola es una paradoja regulatoria: actualmente registra cero productores verificados. De este modo, aunque el espacio de cultivo está estrictamente definido, no existen operadores activos que certifiquen su aceite bajo este sello específico.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Irpinia - Colline dell'Ufita?
- Irpinia - Colline dell'Ufita se produce en 38 municipios en Campania, Italia: Ariano Irpino, Bonito, Carife, Casalbore y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.