DOC · desde 1996
Friuli Latisana
Wine · PDO · 11 municipios
Reconocida desde 1996 en el Friuli-Venezia Giulia, la DOC Friuli Latisana define su identidad técnica a través de rigurosas restricciones de rendimiento en once municipios, entre ellos Lignano Sabbiadoro. A diferencia de otras zonas colindantes, sus elaboraciones imponen límites singulares: la tipología Passito restringe el rendimiento de mosto a vino a un estricto 45%, frente al 70% de otros tipos, mientras que el vino tinto genérico, basado en un mínimo de 60% de Merlot, limita su producción a 13.0 t/ha. Además, sus vinos de categoría Riserva exigen por ley un embotellado exclusivo en formatos de 750 ml a 3 litros tras veinticuatro meses de crianza.
Merlot 60%mín. 10.5% volmáx. 130 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- seco, suave, ligeramente herbáceo, fino
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Friuli Latisana?
- Friuli Latisana se produce en 11 municipios en Friuli-Venezia Giulia, Italia: Castions di Strada, Latisana, Lignano Sabbiadoro, Morsano al Tagliamento y otros.
- ¿Con qué uva se hace Friuli Latisana?
- Friuli Latisana se produce con Merlot (min 60%), Cabernet Sauvignon e/o Cabernet Franc e/o Carmenere, altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (prov. Udine).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Friuli Latisana?
- La graduación alcohólica mínima de Friuli Latisana es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.