DOP · desde 2007
Ficodindia di San Cono
Food · PDO · 4 municipios
La denominación de origen protegida Ficodindia di San Cono, reconocida por la Unión Europea desde 2007, presenta una particularidad singular dentro del panorama de los sellos de calidad sicilianos: a pesar de su estatus regulado, cuenta actualmente con cero productores verificados registrados. El área geográfica delimitada para el cultivo de este higo chumbo se restringe estrictamente a solo cuatro municipios de la isla, entre los cuales Mazzarino figura como el primero en orden alfabético. Esta acotación territorial tan específica define el origen de un fruto que, normativamente, queda vinculado en exclusiva a este reducto interior de Sicilia.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Ficodindia di San Cono?
- Ficodindia di San Cono se produce en 4 municipios en Sicilia, Italia: Mazzarino, Piazza Armerina, San Cono, San Michele di Ganzaria.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.