Dugenta
Wine · PGI · 1 municipio
Reconocida desde 1999 en la región de Campania, la indicación geográfica Dugenta destaca por ser una de las anomalías territoriales de la viticultura italiana. A diferencia de la mayoría de las IGT, que abarcan provincias enteras, su zona de producción se restringe exclusivamente al término municipal de Dugenta, convirtiéndola en el área geográfica más pequeña posible para esta categoría. Su pliego de condiciones prohíbe explícitamente términos tradicionales como "riserva" o "superiore" en el etiquetado. En su lugar, ampara una práctica local y autoriza la venta directa al consumidor en envases de hasta 60 litros. Sus vinos tintos, con rendimientos máximos de 17,0 t/ha, deben alcanzar un volumen alcohólico mínimo del 10,0%.
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso (tinto, novello); amarillo pajizo más o menos intenso (blanco); rosa más o menos intenso (rosado)
- Sabor
- seco o abocado, equilibrado (blanco, tinto, rosado, novello)
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Dugenta?
- Dugenta se produce en 1 municipio en Campania, Italia: Dugenta.
- ¿Con qué uva se hace Dugenta?
- Dugenta se produce con Aglianico, Falanghina, Coda di Volpe, Greco, Piedirosso, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia, Montepulciano, Merlot.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Dugenta?
- La graduación alcohólica mínima de Dugenta es 10% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.