DOC · desde 2004
Coste della Sesia
Wine · PDO · 16 municipios
La DOC Coste della Sesia, que abarca dieciséis municipios piamonteses como Brusnengo y Gattinara, destaca por una normativa de etiquetado sumamente restrictiva que prohíbe explícitamente el uso de términos tradicionales de calidad como riserva, superiore, extra o selezionato. Para las tipologías que emplean la mención vigna, como las de uva Nebbiolo, el pliego impone rendimientos máximos progresivos según la edad del viñedo, limitando la producción desde los 4.850 kg/ha en el tercer año hasta los 8.100 kg/ha a partir del séptimo. Además, esta denominación permite la desclasificación recíproca mediante scelta vendemmiale con la DOC Piemonte.
Nebbiolo (Spanna) 50%mín. 11% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rubí intenso con tendencia al anaranjado con el envejecimiento
- Sabor
- seco, armónico, típico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Coste della Sesia?
- Coste della Sesia se produce en 16 municipios en Piemonte, Italia: Brusnengo, Candelo, Cossato, Curino y otros.
- ¿Con qué uva se hace Coste della Sesia?
- Coste della Sesia se produce con Nebbiolo (Spanna) (min 50%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Regione Piemonte).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Coste della Sesia?
- La graduación alcohólica mínima de Coste della Sesia es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.