IGT · desde 1999
Colli della Toscana centrale
Wine · PGI · 4 municipios
Establecida en 1999, la denominación Colli della Toscana centrale destaca entre las indicaciones geográficas toscanas por su delimitación extremadamente compacta, restringida a solo cuatro municipios, entre ellos Pelago y Pontassieve. A diferencia de otras IGT regionales más amplias, esta exige un rendimiento máximo de 15,0 t/ha y un grado alcohólico mínimo del 10,0% vol para sus tintos. El pliego de condiciones autoriza la coexistencia de variedades tradicionales como el Sangiovese y el Trebbiano Toscano con uvas internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Chardonnay, permitiendo una vinificación que, bajo excepción de la Unión Europea, puede extenderse a toda la región de Toscana.
Sangiovese %mín. 10% volmáx. 150 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- tinto: en las distintas tonalidades violáceas o rubí, con tendencia al granate con la madurez; rosado: de intensidad tenue; blanco: tenue con reflejos verdosos o bien amarillo pajizo, de ligero a más intenso
- Sabor
- joven, fácil, con mayor estructura y retrogusto persistente en los vinos aptos para una maduración prolongada (tinto); ligeramente acidulado (blanco)
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli della Toscana centrale?
- Colli della Toscana centrale se produce en 4 municipios en Toscana, Italia: Pelago, Pontassieve, Reggello, Rufina.
- ¿Con qué uva se hace Colli della Toscana centrale?
- Colli della Toscana centrale se produce con Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli della Toscana centrale?
- La graduación alcohólica mínima de Colli della Toscana centrale es 10% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.