DOC · desde 1996
Colli dell'Etruria Centrale
Wine · PDO · 67 municipios
Reconocida desde 1996 en sesenta y siete municipios toscanos como Arezzo o Capannoli, la DOC Colli dell'Etruria Centrale se diferencia de sus vecinas por un pliego que ampara una inusual diversidad de estilos bajo la gestión del Consorzio Vino Chianti. Mientras el Rosso base se limita a un rendimiento de 12,0 t/ha, la norma detalla elaboraciones complejas como el Vin Santo Occhio di Pernice, que exige un mínimo de 50% de Sangiovese y envejecimiento en vasijas caratelli de máximo 5 hectolitros. No obstante, la mayor anomalía de esta amplia denominación es que cuenta con cero productores verificados.
Sangiovese 50%mín. 10.5% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí, brillante, vivaz, también de intensidad media
- Sabor
- de seco a abocado, vivaz, armónico
- Consorcio
- Consorzio Vino Chianti →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli dell'Etruria Centrale?
- Colli dell'Etruria Centrale se produce en 67 municipios en Toscana, Italia: Arezzo, Bagno a Ripoli, Barberino Tavarnelle, Bucine y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli dell'Etruria Centrale?
- Colli dell'Etruria Centrale se produce con Sangiovese (min 50%), altri vitigni idonei alla coltivazione in Regione Toscana.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli dell'Etruria Centrale?
- La graduación alcohólica mínima de Colli dell'Etruria Centrale es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.