¿Dónde se produce Brindisi?

Brindisi se produce en 2 municipios en Puglia, Italia: Brindisi, Mesagne.

¿Con qué uva se hace Brindisi?

Brindisi se produce con Negroamaro (min 70%), Malvasia nera di Brindisi, Susumaniello, Montepulciano, Sangiovese e altri vitigni a bacca nera idonei (Puglia, zona Salento-Arco Ionico).

¿Cuál es la graduación mínima de Brindisi?

La graduación alcohólica mínima de Brindisi es 12% vol.

¿Qué significa DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.

DOC · desde 1981

Brindisi

Wine · PDO · 2 municipios

Reconocida desde 1981, la DOC Brindisi destaca en el panorama vitícola de Puglia al limitar su zona de cultivo estrictamente a los municipios de Brindisi y Mesagne. Frente a denominaciones colindantes más amplias, esta acotación geográfica ampara solo a 17 productores autorizados. Aunque comparte el predominio de la uva Negroamaro en un mínimo del 70% para sus tintos, se diferencia por su específico monovarietal de Susumaniello (mínimo 85%), que evoca notas de bayas silvestres. Los vinos bajo la mención Riserva requieren 24 meses de envejecimiento y un mínimo de 12,50% vol de alcohol, adquiriendo aromas etéreos y un sabor armonioso y aterciopelado.

Negroamaro 70%mín. 12% volmáx. 150 q/hasource ↗

Zona de producción

Productores17 verificados

Agricola Santa Barbara✓

Agricole Rizzello✓

Los datos

Color: rojo rubí más o menos intenso, a veces con reflejos que tienden al rojo teja con el envejecimiento
Sabor: pleno, terciopelado, armónico
Consorcio: Consorzio per la tutela dei vini DOP Brindisi e DOP Squinzano →

Los productores 17

✓

Agricola Santa Barbara

Botrugno Sergio Az. Vitivinicola

Brindisi

→✓

Cantina Coop. Rif. Fond. di Mesagne

+ 11 más — todos de la lista oficial del consorcio

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Brindisi?: Brindisi se produce en 2 municipios en Puglia, Italia: Brindisi, Mesagne.
¿Con qué uva se hace Brindisi?: Brindisi se produce con Negroamaro (min 70%), Malvasia nera di Brindisi, Susumaniello, Montepulciano, Sangiovese e altri vitigni a bacca nera idonei (Puglia, zona Salento-Arco Ionico).
¿Cuál es la graduación mínima de Brindisi?: La graduación alcohólica mínima de Brindisi es 12% vol.
¿Qué significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.