¿Dónde se produce Breganze?

Breganze se produce en 12 municipios en Veneto, Italia: Bassano del Grappa, Breganze, Colceresa, Fara Vicentino y otros.

¿Con qué uva se hace Breganze?

Breganze se produce con Vespaiola (min 85%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche idonee (provincia di Vicenza).

¿Cuál es la graduación mínima de Breganze?

La graduación alcohólica mínima de Breganze es 11% vol.

¿Qué significa DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.

DOC · desde 1973

Breganze

Wine · PDO · 12 municipios

Reconocida como DOC en 1973, la denominación Breganze abarca doce municipios del Véneto, situados entre los ríos Astico y Brenta. Aunque su pliego ampara catorce tipos de vino distintos sobre suelos volcánicos, su verdadera singularidad radica en la uva Vespaiola. Esta variedad autóctona, que exige un mínimo del 85% en sus vinos monovarietales con un grado alcohólico de al menos el 11,0% vol, es el emblema local. Destaca en la elaboración del Torcolato, un exclusivo pasito cuyas uvas seleccionadas se prensan a finales de febrero del año siguiente a la vendimia, aportando una identidad inimitable a este sector vicentino.

Vespaiola 85%mín. 11% volmáx. 120 q/hasource ↗

Zona de producción

Productores20 verificados

Azienda Agricola Vitacchio Massimo✓

Ca' Biasi✓

Los datos

Color: de pajizo a dorado, bastante intenso
Sabor: pleno, fresco
Consorcio: Consorzio per la tutela della DOC dei vini Breganze →

Los productores 20

✓

Azienda Agricola Vitacchio Massimo

Cantina Beato Bartolomeo

+ 14 más — todos de la lista oficial del consorcio

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Breganze?: Breganze se produce en 12 municipios en Veneto, Italia: Bassano del Grappa, Breganze, Colceresa, Fara Vicentino y otros.
¿Con qué uva se hace Breganze?: Breganze se produce con Vespaiola (min 85%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche idonee (provincia di Vicenza).
¿Cuál es la graduación mínima de Breganze?: La graduación alcohólica mínima de Breganze es 11% vol.
¿Qué significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.