DOC · desde 1981
Bramaterra
Wine · PDO · 7 municipios
Reconocida desde 1981, la DOC Bramaterra se extiende por siete municipios del Alto Piamonte, incluidos Brusnengo y Lozzolo. A diferencia de denominaciones vecinas de la misma familia del Nebbiolo como Gattinara o Ghemme, este tinto destaca por una particularidad técnica en su pliego de condiciones: su categoría Riserva exige el mismo grado alcohólico mínimo de 12,0% vol que el vino base. Para su ensamblaje, la uva Nebbiolo (mínimo 50%) convive con Croatina, Vespolina y Uva Rara. El envejecimiento obligatorio del vino base requiere un mínimo de 22 meses, transcurriendo al menos 18 de ellos en madera para moldear su perfil seco y armónico.
Nebbiolo (Spanna) 50%2 años de crianzamín. 12% volmáx. 75 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo granate con reflejos anaranjados
- Sabor
- pleno y seco, terciopelado con un agradable fondo amargoso, de buen nervio y armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Bramaterra?
- Bramaterra se produce en 7 municipios en Piemonte, Italia: Brusnengo, Curino, Lozzolo, Masserano y otros.
- ¿Con qué uva se hace Bramaterra?
- Bramaterra se produce con Nebbiolo (Spanna) (min 50%), Croatina, Uva rara (Bonarda novarese) e Vespolina, da sole o congiuntamente.
- ¿Cuánto debe envejecer Bramaterra?
- Bramaterra debe envejecer al menos 22 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Bramaterra?
- La graduación alcohólica mínima de Bramaterra es 12% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.