DOC · desde 1973
Aprilia
Wine · PDO · 4 municipios
La DOC Aprilia, reconocida en el Lazio desde 1973, abarca municipios como Cisterna di Latina y Nettuno. Su perfil técnico se diferencia de otras zonas vecinas por la transición de su base ampelográfica: los viñedos previos al decreto de 2010 dispusieron de hasta diez vendimias para adaptarse a las nuevas exigencias de ensamblaje. Actualmente, para elaborar el Rosso di Aprilia, con un rendimiento máximo de 14.0 t/ha y un alcohol mínimo natural de 11.0% vol, la normativa exige obligatoriamente un mínimo del 50% de Sangiovese, complementado con al menos un 5% de Cabernet Sauvignon y un 5% de Merlot.
Sangiovese 50%mín. 11% volmáx. 140 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí con reflejos granates con el envejecimiento
- Sabor
- seco, intenso, armónico, de cuerpo adecuado
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Aprilia?
- Aprilia se produce en 4 municipios en Lazio, Italia: Aprilia, Cisterna di Latina, Latina, Nettuno.
- ¿Con qué uva se hace Aprilia?
- Aprilia se produce con Sangiovese (min 50%), Cabernet Sauvignon (min 5%), Merlot (min 5%), altri vitigni a bacca rossa idonei coltivazione Lazio.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Aprilia?
- La graduación alcohólica mínima de Aprilia es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.