Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio tutela Gavi
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio tutela Gavi, reconocido oficialmente por el MASAF, es el organismo encargado de salvaguardar la denominación vinícola Gavi DOCG. Esta entidad custodia el registro de productores y defiende la autenticidad de la marca frente a imitaciones. Con una base de productores claramente delimitada, el consorcio protege y representa legalmente a los 66 productores verificados en sus listas oficiales. Al regular y promover este exclusivo vino, la asociación asegura la excelencia y la protección global del nombre Gavi DOCG.