DOC · seit 1999
Val Polcèvera
Wine · PDO · 7 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte Herkunftsbezeichnung Val Polcèvera DOC erstreckt sich über sieben ligurische Gemeinden, darunter Campomorone und Genua. Für den weißen Basiswein gilt eine Ertragsgrenze von maximal 9,5 Tonnen pro Hektar bei mindestens 9,5 Volumenprozent Alkohol. Dieses Profil unterscheidet sich von Nachbarweinen durch eine strikte Sortenvorgabe: Der Weißwein muss zu mindestens 60 Prozent aus einer gemeinsamen Assemblage von Vermentino, Bianchetta Genovese und Albarola gekeltert werden. Zudem schreibt das Regelwerk für stille Weine zwingend die Angabe des Jahrgangs auf dem Etikett vor. Wenn Sie diese streng reglementierte Herkunft analysieren, zeigt sich Ihnen die präzise Identität dieses Weins.
Vermentino, Bianchetta Genovese e Albarola (congiuntamente) 60%min. 9.5% volmax. 95 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Strohgelb
- Geschmack
- trocken, salzig
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Val Polcèvera erzeugt?
- Val Polcèvera wird in 7 Gemeinden in Liguria in Italien erzeugt: Campomorone, Ceranesi, Genova, Mele und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Val Polcèvera gemacht?
- Val Polcèvera wird aus Vermentino, Bianchetta Genovese e Albarola (congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione in Liguria erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Val Polcèvera?
- Der Mindestalkoholgehalt von Val Polcèvera beträgt 9.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.