Uva di Puglia
Food · PGI · 257 Gemeinden
Die geschützte geografische Angabe ’Uva di Puglia IGP’ zeichnet sich durch ein ungewöhnliches Paradoxon aus: Obwohl das Herkunftsgebiet seit der Anerkennung im Jahr 2007 riesige Ausmaße annimmt und sich über insgesamt 257 apulische Gemeinden von Accadia bis Alessano erstreckt, verzeichnet die Denomination aktuell null verifizierte Erzeuger. Diese Diskrepanz unterscheidet die geschützte Tafeltraube von aktiveren Nachbarregionen. Das zuständige Consorzio per la valorizzazione e la tutela dell'Uva di Puglia IGP wacht formell über die Herkunftsregeln in diesem weitläufigen Areal, doch die praktische Umsetzung der Zertifizierung durch landwirtschaftliche Betriebe steht trotz der jahrelangen Existenz der Herkunftsbezeichnung still.
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Uva di Puglia erzeugt?
- Uva di Puglia wird in 257 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Accadia, Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Alberobello und weitere.
- Was bedeutet IGP?
- IGP (g.g.A. — geschützte geografische Angabe) bescheinigt, dass mindestens ein Produktionsschritt im abgegrenzten Gebiet erfolgt.