Pesca di Leonforte

Die geschützte geografische Angabe ‐Pesca di Leonforte IGP‐ unterscheidet sich von gewöhnlichen sizilianischen Steinobstsorten durch ihre strikte geografische Limitierung auf ein exklusives Territorium. Dieses umfasst lediglich fünf ausgewählte Gemeinden in Sizilien, zu denen Agira und Leonforte gehören. Seit der Anerkennung im Jahr 2007 kultivieren exakt 15 verifizierte Erzeuger diese Pfirsiche unter den wachsamen Augen des Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP. Diese extrem kleine Erzeugerbasis grenzt die Spezialität deutlich von großflächigen Nachbarplantagen ab. Sie erwerben damit ein Produkt von kontrollierter, dokumentierter Herkunft, das sich durch seine streng limitierte Erzeugung in einer eng umrissenen Nische des italienischen Obstbaus klar positioniert.