Palizzi
Wine · PGI · 6 Gemeinden
Das im Jahr 1999 anerkannte Herkunftsgebiet Palizzi in Kalabrien, zu dem unter anderem die Gemeinde Bova gehört, unterscheidet sich von benachbarten Appellationen durch seine spezifische Rebsortenmischung. Für die Erzeugung nutzen die 26 zertifizierten Winzer historisch die dunklen Sorten Nerello di Palizzi, Castiglione und Negrazza, wobei das Reglement einen Verschnitt mit bis zu 15 Prozent weißen Trauben erlaubt. Ein weiteres strenges Qualitätsmerkmal dieses IGT-Weins ist der geforderte Mindestalkoholgehalt: Sowohl der Rosso als auch der Rosato müssen beim Verbrauch einen Wert von mindestens 13,0 Vol.-% aufweisen, während der maximale Ertrag präzise auf 11,0 Tonnen pro Hektar begrenzt ist.
Die Fakten
- Farbe
- kräftiges Rot
- Geschmack
- harmonisch, typisch
- Konsortium
- Consorzio Terre di Reggio Calabria →
Die Erzeuger 26
+ 20 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Palizzi erzeugt?
- Palizzi wird in 6 Gemeinden in Calabria in Italien erzeugt: Bova, Bova Marina, Brancaleone, Condofuri und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Palizzi gemacht?
- Palizzi wird aus Nerello di Palizzi, Castiglione, Negrazza, altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione Calabria, vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Calabria erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Palizzi?
- Der Mindestalkoholgehalt von Palizzi beträgt 13% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.