Grignolino del Monferrato Casalese
Wine · PDO · 34 Gemeinden
Der Grignolino del Monferrato Casalese unterscheidet sich von benachbarten piemontesischen Weinen durch seine strenge Sortenreinheit: Mindestens 95 Prozent Grignolino-Trauben sind für diesen seit 1976 geschützten DOC-Wein vorgeschrieben. In den 34 zugelassenen Gemeinden, darunter Alfiano Natta, gilt eine strenge Ertragsgrenze von maximal 8,0 Tonnen pro Hektar. Das Resultat ist ein rubinroter Wein mit charakteristischen orangefarbenen Reflexen. Sein trockenes, leicht tanninhaltiges Profil mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack grenzt ihn klar von gefälligeren Cuvées der Umgebung ab. Sie erhalten hiermit ein unverfälschtes, herbes Original des Monferrato, das von der Ernte bis zum Ausbau strengen Qualitätsvorgaben folgt.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rubinrot mit Tendenz zu Orangetönen
- Geschmack
- trocken, leicht tanninhaltig, angenehm bitterlich, mit charakteristischem Nachgeschmack
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Grignolino del Monferrato Casalese erzeugt?
- Grignolino del Monferrato Casalese wird in 34 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Camagna Monferrato, Camino und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Grignolino del Monferrato Casalese gemacht?
- Grignolino del Monferrato Casalese wird aus Grignolino (min 95%), Freisa e/o Barbera erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Grignolino del Monferrato Casalese?
- Der Mindestalkoholgehalt von Grignolino del Monferrato Casalese beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.