Gioia del Colle
Wine · PDO · 16 Gemeinden
Das apulische Weinbaugebiet Gioia del Colle, das seit 1996 als DOC anerkannt ist, erstreckt sich über 16 Gemeinden wie Altamura. Ein markantes Alleinstellungsmerkmal dieses Anbaugebiets mit seinen 15 verifizierten Erzeugern ist die strikte weinbauliche Abgrenzung: Der verbleibende Most aus der Rosato-Erzeugung darf nicht für die Produktion des Rosso verwendet werden. Für den klassischen Rosso gilt ein Mindestalkoholgehalt von 11,5 % Vol. bei einem Ertrag von maximal 12,0 Tonnen pro Hektar. Zudem müssen Primitivo-Riserva-Weine einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 14,00 % aufweisen und eine zweijährige Reifezeit ab dem 1. November des Erntejahres durchlaufen.
Die Fakten
- Farbe
- rot, von rubin- bis granatrot
- Geschmack
- trocken, harmonisch, angemessen tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio dei Vini Gioia del Colle DOC →
Die Erzeuger 15
+ 9 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Gioia del Colle erzeugt?
- Gioia del Colle wird in 16 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Altamura, Casamassima und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Gioia del Colle gemacht?
- Gioia del Colle wird aus Primitivo (min 50%), Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia nera (da soli o congiuntamente, con la Malvasia nera limitata al 10%) (min 40%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Gioia del Colle?
- Der Mindestalkoholgehalt von Gioia del Colle beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.