Wo wird Ghemme erzeugt?

Ghemme wird in 2 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Ghemme, Romagnano Sesia.

Aus welcher Rebsorte wird Ghemme gemacht?

Ghemme wird aus Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara erzeugt.

Wie lange muss Ghemme reifen?

Ghemme muss laut Disciplinare mindestens 34 Monate reifen.

Was ist der Mindestalkoholgehalt von Ghemme?

Der Mindestalkoholgehalt von Ghemme beträgt 12% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.

DOCG · seit 1973

Ghemme

Wine · PDO · 2 Gemeinden

Im nordpiemontesischen Weinbaugebiet Ghemme, das sich streng auf die zwei Gemeinden Ghemme und Romagnano Sesia beschränkt, erzeugen 91 verifizierte Betriebe diesen bereits seit 1973 anerkannten DOCG-Rotwein. Im Unterschied zu reinsortigen Nebbiolo-Nachbarn erlaubt das offizielle Regelwerk hier einen Verschnitt: Mindestens 85 Prozent müssen aus Nebbiolo (Spanna) bestehen, ergänzt durch Vespolina und/oder Uva Rara, bei einem maximalen Ertrag von 8,0 Tonnen pro Hektar. Dieser Wein reift mindestens 34 Monate, davon verpflichtend 18 Monate im Holzfass. Wenn Sie ihn verkosten, erleben Sie einen rubin- bis granatroten Wein mit feinem, etherischem Bukett sowie einen trockenen, harmonischen Geschmack mit angenehm bitterem Unterton.

Nebbiolo (Spanna) 85%3 Jahre Reifungmin. 12% volmax. 80 q/hasource ↗

Erzeugungsgebiet

Erzeuger91 verifiziert

Antiche Cantine✓

Antoniolo✓

Die Fakten

Farbe: rubinrot, auch mit granatroten Reflexen
Geschmack: trocken, geschmackvoll, mit einem angenehm herben Unterton, harmonisch
Konsortium: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte →

Die Erzeuger 91

Azienda Agricola Grossini Alessio

Suno

🏡 visits→

+ 85 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums

Häufige Fragen

Wo wird Ghemme erzeugt?: Ghemme wird in 2 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Ghemme, Romagnano Sesia.
Aus welcher Rebsorte wird Ghemme gemacht?: Ghemme wird aus Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara erzeugt.
Wie lange muss Ghemme reifen?: Ghemme muss laut Disciplinare mindestens 34 Monate reifen.
Was ist der Mindestalkoholgehalt von Ghemme?: Der Mindestalkoholgehalt von Ghemme beträgt 12% vol.
Was bedeutet DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.