Falerno del Massico
Wine · PDO · 5 Gemeinden
Der Falerno del Massico DOC aus Kampanien, erzeugt in nur fünf Gemeinden wie Sessa Aurunca und Carinola, unterscheidet sich von benachbarten Appellationen durch seine kompromisslosen Abfüllregeln: Die Verwendung von Kronenkorken ist strikt verboten, und das Flaschenvolumen ist auf maximal 12 Liter begrenzt. Für den roten Basiswein schreibt das Statut mindestens 60 Prozent Aglianico sowie eine Reifezeit von wenigstens 12 Monaten vor. Die Ernte ist für alle Typizitäten rigoros auf 10,0 Tonnen Trauben pro Hektar limitiert. Diese präzisen Vorgaben garantieren den charakteristischen, trockenen und harmonischen Charakter des Weins mit mindestens 12,0 Volumenprozent Alkohol, den heute genau 117 zertifizierte Betriebe keltern.
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot, mit zunehmender Reife zu Granatrot neigend
- Geschmack
- trocken oder halbtrocken, warm, kräftig und harmonisch
Die Erzeuger 117
+ 111 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Falerno del Massico erzeugt?
- Falerno del Massico wird in 5 Gemeinden in Campania in Italien erzeugt: Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Falerno del Massico gemacht?
- Falerno del Massico wird aus Aglianico (min 60%), Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione Campania erzeugt.
- Wie lange muss Falerno del Massico reifen?
- Falerno del Massico muss laut Disciplinare mindestens 12 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Falerno del Massico?
- Der Mindestalkoholgehalt von Falerno del Massico beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.