Colli della Toscana centrale
Wine · PGI · 4 Gemeinden
Im Gegensatz zu regionsweiten toskanischen Herkunftsbezeichnungen beschränkt sich die 1999 anerkannte IGT „Colli della Toscana centrale“ ausschließlich auf ein eng umgrenztes Gebiet aus nur vier Gemeinden: Pelago, Pontassieve, Reggello und Rufina. Für den roten Basiswein gilt ein maximaler Ertrag von 15,0 Tonnen pro Hektar sowie ein Mindestalkoholgehalt von 10,0 Volumenprozent. Obwohl die offiziellen Vorgaben Rebsorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon oder Trebbiano Toscano definieren und die Vinifizierung innerhalb der definierten Zone – mit Ausnahmen für die restliche Toskana – erfolgen muss, verzeichnet das Register aktuell null verifizierte Erzeuger. Dies macht die geschützte Ursprungsbezeichnung zu einem hochspezifischen, derzeit ungenutzten önologischen Sonderfall.
Die Fakten
- Farbe
- rot: in den verschiedenen Nuancen von Violett- oder Rubinrot, mit der Reife zu Granatrot neigend; rosé: von zarter Intensität; weiß: blass mit grünlichen Reflexen oder Strohgelb von hell bis kräftiger
- Geschmack
- jung, unkompliziert, mit ausgeprägterer Struktur und anhaltendem Nachgeschmack bei Weinen, die für eine längere Reifung geeignet sind (rot); leicht säuerlich (weiß)
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colli della Toscana centrale erzeugt?
- Colli della Toscana centrale wird in 4 Gemeinden in Toscana in Italien erzeugt: Pelago, Pontassieve, Reggello, Rufina.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli della Toscana centrale gemacht?
- Colli della Toscana centrale wird aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli della Toscana centrale?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli della Toscana centrale beträgt 10% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.