Colli Cimini
Wine · PGI · 14 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte IGT Colli Cimini in der Region Lazio, die sich über 14 Gemeinden wie Bassano in Teverina erstreckt, zeichnet sich im Vergleich zu benachbarten Appellationen durch eine außergewöhnliche Vielfalt an zugelassenen Weinstilen aus. Die Bandbreite reicht von Frizzante-Varianten über Novello-Weine bis hin zu Passito und Spätlesen. Diese stilistische Diversität spiegelt sich in stark differenzierten Ertragsgrenzen wider: Während der maximale Ertrag für Weißweine bis zu 21,0 Tonnen pro Hektar betragen darf, ist er für die süßen Passito- und Vendemmia-Tardiva-Weine auf nur 8,0 Tonnen pro Hektar limitiert. Zudem gestattet die Produktionsvorschrift die Etikettierung von Cuvées mit der präzisen Angabe von zwei oder drei Rebsorten.
Die Fakten
- Farbe
- Weiß: gelb, manchmal ins Goldene oder Grünliche spielend; Weißer Passito: gelb, mit zunehmender Reife ins Bernsteinfarbene spielend; Weißwein Spätlese: goldgelb; Rot: mehr oder weniger kräftiges Rubinrot, mit zunehmender Reife ins Granatrote spielend; Rosé: mehr oder weniger intensives Kirschrosa
- Geschmack
- Weiß: trocken bis süß, typisch, mineralisch, manchmal spritzig; Passito: süß, charakteristisch, mineralisch; Spätlese: trocken bis süß, charakteristisch, mineralisch; Rot: trocken bis süß, harmonisch, typisch; Rosé: trocken bis süß, harmonisch, zart, samtig
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colli Cimini erzeugt?
- Colli Cimini wird in 14 Gemeinden in Lazio in Italien erzeugt: Bassano in Teverina, Canepina, Capranica, Caprarola und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli Cimini gemacht?
- Colli Cimini wird aus vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Lazio (Allegato 1), Bello, Greco, Moscatello, Procanico, Romanesco, Rossetto, Aleatico, Cannaiola erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli Cimini?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli Cimini beträgt 9% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.