Cipolla bianca di Margherita

Wenn Sie die Herkunftsdaten analysieren, unterscheidet sich die „Cipolla bianca di Margherita“ IGP von anderen Zwiebeln durch ihre strenge Beschränkung auf das Küstengebiet von nur 3 Gemeinden: Manfredonia, Margherita di Savoia und Zapponeta. Seit dem Jahr 2014 ist diese Spezialität aus Apulien registriert. Das offizielle Register dokumentiert jedoch eine ungewöhnliche Situation: Trotz der Überwachung durch das Consorzio per la valorizzazione e la tutela della Cipolla bianca di Margherita IGP sind derzeit 0 verifizierte Erzeuger gelistet. Diese administrative Besonderheit differenziert die Denomination von etablierten Nachbarprodukten und zeigt die strikten Kontrollen der schmalen Küstenregion auf.