Castagna di Roccamonfina

Die Castagna di Roccamonfina g.g.A. unterscheidet sich von benachbarten Kastaniensorten Kampaniens durch eine geografisch extrem eng begrenzte Erzeugungszone, die sich auf nur acht Gemeinden wie Caianello und Conca della Campania erstreckt. Obwohl diese Herkunftsbezeichnung bereits im Jahr 2021 offiziell anerkannt wurde, verzeichnet das Register aktuell noch genau 0 verifizierte Erzeuger. Diese Diskrepanz macht die Denomination zu einem Sonderfall: Während die strengen geografischen Vorgaben für das Anbaugebiet rechtlich bindend definiert sind, existiert derzeit noch kein zertifizierter Betrieb, der das Produkt unter diesem Siegel vermarktet. Sie sehen hier ein Spezialprodukt, dessen kontrollierte Marktpräsenz unter diesem Namen erst noch erfolgen muss.