Atina
Wine · PDO · 12 Gemeinden
Die im Jahr 2004 anerkannte DOC Atina im Latium unterscheidet sich von anderen Appellationen durch die strikte Ausrichtung auf französische Rebsorten im roten Basiswein. Das Regelwerk schreibt eine präzise Assemblage vor: Mindestens 50 % Cabernet Sauvignon müssen zwingend mit jeweils mindestens 10 % Syrah, Merlot und Cabernet Franc verschnitten werden. In den zwölf zugelassenen Gemeinden der Denomination, zu denen auch Alvito gehört, erzeugen aktuell 18 registrierte Betriebe diese charakteristischen Weine. Strengere Ertragsgrenzen gelten für den reinsortigen Atina Cabernet: Hier ist der Traubenertrag auf maximal 8,0 Tonnen pro Hektar limitiert, was die maximale Weinmenge im Vergleich zum Basis-Rosso auf exakt 56 Hektoliter pro Hektar begrenzt.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rot
- Geschmack
- harmonisch, voll, trocken, mitunter krautig
Die Erzeuger 18
+ 12 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Atina erzeugt?
- Atina wird in 12 Gemeinden in Lazio in Italien erzeugt: Alvito, Atina, Belmonte Castello, Casalattico und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Atina gemacht?
- Atina wird aus Cabernet Sauvignon (min 50%), Syrah (min 10%), Merlot (min 10%), Cabernet Franc (min 10%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Regione Lazio erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Atina?
- Der Mindestalkoholgehalt von Atina beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.